İş Açıklaması:
Salmakis Otel bünyesinde servis ekibimize destek verecek, turizm sektöründe deneyim kazanmak isteyen, enerjik ve öğrenmeye istekli "Komi" çalışma arkadaşları arıyoruz.
Genel Nitelikler:
En az Lise mezunu (Turizm ve Otelcilik öğrencisi veya yeni mezun olması tercih sebebidir),
Tercihen benzer bir pozisyonda staj yapmış veya kısa süreli deneyim sahibi,
Temel seviyede İngilizce bilgisine sahip (tercihen),
Dış görünümüne ve kişisel hijyenine önem veren,
Vardiyalı çalışma saatlerine ve yoğun tempoya uyum sağlayabilecek,
Takım çalışmasını seven, enerjik ve güler yüzlü.
Görev Tanımları
Servis Hazırlığı: Servis öncesi masaların kurulumuna (set-up), çatal, bıçak, bardak ve peçetelerin standartlara uygun şekilde düzenlenmesine yardımcı olmak.
Destek Hizmeti: Garsonların siparişleri masaya ulaştırmasına yardımcı olmak ve boşalan tabakları/bardakları masadan seri bir şekilde toplamak (busser).
Ofis Düzeni: Servis alanındaki malzemelerin (menü, peçete, sosluk vb.) eksiklerini takip etmek ve tamamlamak.
Temizlik ve Hijyen: Restoran ve servis alanlarının her zaman temiz, düzenli ve hijyenik olmasını sağlamak.
Öğrenme ve Gelişim: Üstlerinin yönlendirmeleri doğrultusunda servis tekniklerini ve menü içeriğini öğrenerek garsonluk pozisyonuna hazırlık yapmak.
Misafir Memnuniyeti: Misafirlerin ihtiyaçlarını fark edip anında garsona iletmek veya basit talepleri karşılamak